Malum Babylon ile beraber Bomonti şenlendi. Sadece bir konser mekanı değil, bir yaşam alanı haline geldi. Henüz konserler dışında hatırı sayılır kalabalıklara ev sahipliği yapmasa da o günler yakındır diye düşünüyorum. Bu mekanlardan en yenisi, hemen Babylon’un karşısında konumlanan Delimonti. İçeriye girer girmez dekorundan ötürü hamburgerler, pizzalar gelecek aklınıza ama alakası yok. Tamamen yöresel lezzetlere ev sahipliği yapan, sizi gorgonzola ile değil Konya küflü peyniri ile karşılayan, fırından Yağ Somunu (bkz. Bir çeşit Konya pidesi) çıkaran bir yer. Kahvaltısı pek güzel olmakla beraber öğlen ya da akşam üstü gidip bira ya da şarap yudumlayıp güzel bir peynir tabağı ile mutlu olabilir, çeşit çeşit salatalar deneyebilirsiniz. İnsan ilk etapta doğru şarap ve doğru peynir eşleşmesinde zorlanıyor ama sona geçiyor. Ayrıca buradan zeytinyağından erişteye kadar geniş bir yelpazede alışveriş de yapabilirsiniz.
Kim ile neden gidilir? Arkadaşlarla kalabalık halde, aile ile, iş toplantılarına, tek başına çalışmaya
Ne yenir / içilir? Yağ Somunu (yöresel peynirlerle yapılan bir çeşit pide), Delimonti salata, ahtapot salatası.
Pozitif: Mekanın dekorasyonu, çalışan herkesin güler yüzlü ve bilgilendirici olması.
Negatif: Şimdilik beni üzmedi 🙂
Adres: Birahane Sok. No:1 Şişli (Bomonti Bira Fabrikası)
