MOGG & MELZER / Berlin

Screen Shot 2016-04-11 at 19.45.13Dünyanın en basit ve en hızlı hazırlanan şeyi olarak gördüğümüz ve acelemiz olduğunda ilk başvurduğumuz şey olan sandviç aslında derin bir mevzu. En başta ekmek önemli mesela. Öyle her ekmeğe yapılan sandviçi yiyemiyor insan. O bir yana ekmek çeşitliliği de mühim. Benim gibi cins bir insansanız her şeyi her ekmekle yemiyor olabilirsiniz. İçeriğin lezzeti ve kalitesi bir diğer konu elbet. Mantar mantar olmalı, yumurta yumurta. Çeşit çok olmalı bir de yapılırken izleyebiliyorsanız daha ne ister insan! Berlin’de yer alan Mogg & Melzer tam da böyle bir yer işte. Mekanı bulmanız zor olabilir zira girişi hiç de bir “mekan” hissi vermiyor. Bir bina, garip bir koridor, bir kapı ve bingo! Geldiniz. Mitte’de yer alan bu bina eskiden Yahudi kızların gittiği bir okul aslında. İşin güzelliği eğer bir New Yorker’sanız bu mekan Berlin’lilerin ayağına New York’un yemek kültürünü de geitirme özelliği taşıyor. Özellikle pastrami severler bu konuda hem fikir.IMG_1044 Zira birçok kişi New York’taki Katz Delicatessen ile yarıştığını söylüyor ki bu çok ciddi bir mevzu. Ben seçimimi fotoğrafta da gördüğünüz trüf mantarlı ve yumurtalı aşırı sağlıklı bir brioche’dan yana kullanıp yanında aşırı sağlıksız olarak birkaç tane bira içmiştim. Sağlık da bir yere kadar di mi canım! Bu arada sandviçler 8.50 – 14.50 Euro arası değişiyor.

Kim ile neden gidilir? Tek başına ya da arkadaşlarla.

Ne yenir / içilir? Trüf mantarlı ve yumurtalı biroche tavsiye. Domuzlu, avokadolu, ve tütsülenmiş biberli sandviç de fena değildi. Fakat menüde seçenek bol.

Pozitif: Büyük paylaşılır masalarda insanları izlemek.

Negatif: Servis oldukça yavaş

Adres: Auguststrasse 11 – 13 Berlin, Almanya


Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s